Una investigación del grupo AGR-146 de la Universidad de Córdoba relaciona el contenido en compuestos del aroma con el análisis sensorial de vinos espumosos

Publicado en Física y Química

La venta de los vinos espumosos ha aumentado

La Universidad de Córdoba estudia los compuestos del aroma de estos vinos espumosos

Este proyecto ha elaborado un nuevo vino espumoso con uvas y levaduras de Montilla-Moriles.

Un vino fresco, agradable y diferente a otros tipos de espumosos.

El objetivo ha sido entender mejor la calidad de los vinos espumosos.

Y disminuir la opinión subjetiva durante la cata

Publicado en Lectura Fácil

El SEPA presenta los resultados de la herramienta de certificación de buenas prácticas ambientales para que pueda ser exportado a otras organizaciones

Personal investigador de la Universidad de Córdoba difunde, megáfono en mano, conceptos científicos en plazas de la ciudad sin previo aviso

Publicado en Actos Institucionales

El proyecto aplica nuevas técnicas de la museología para generar un espacio de difusión de valores como la igualdad y donde cobran protagonismo las mujeres y los niños

Publicado en Humanidades

En esta, iniciativa propuesta por la Unidad de Cultura Científica e Innovación, se han diseñado 10 tipos de bolsas de la compra biodegradables y reutilizables con mensajes para divulgar ciencia

Publicado en Actos Institucionales

El catálogo será desarrollado por los Bancos de Germoplasma del Olivo de la red COI, de manera que las variedades incluidas puedan estar autentificadas y libres de patógenos causantes de enfermedades

El proyecto HUGS, basado en el concepto de economía circular, ha buscado dar salida a dos productos secundarios producidos en grandes cantidades durante la fabricación de ‘bioplástico’

La Universidad de Córdoba ha inaugurado hoy unas jornadas para animar al personal investigador en formación de las áreas de Arte y Humanidades y de Ciencias Sociales y Jurídicas a dar a conocer los resultados de sus investigaciones a la comunidad científica

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A raíz del último episodio de la aclamada sitcom el periódico americano contactó con la filóloga de la UCO Ángela Larrea para recabar su opinión sobre el lado pedagógico de la serie analizada en un estudio de 2019

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