Fundación Descubre

Esta técnica, basada en cálculos matemáticos, permite identificar cuál es la temperatura de almacenamiento adecuada para este tipo de productos y evitar la presencia y aparición de microorganismos como Salmonella o Listeria monocytogenes

Fundación Descubre

La técnica permite examinar de forma simultánea las propiedades del vinagre e implica un menor coste en el proceso de control de calidad de este producto

G.C.

Un equipo de ingenieros y cirujanos andaluces, en su mayor parte de Córdoba, está desarrollando el prototipo del primer robot quirúrgico español con visión 3D, que ya ha superado con éxito la primera demostración. Este equipo aportará importantes ventajas frente a los sistemas tradicionales de cirugía laparoscópica gracias a sus novedosas especificaciones técnicas, resultado de la colaboración entre el sector público y la empresa privada.

G.C. - E.L

Simplificar el diseño y reducir el uso de tintas. Dos instrucciones sencillas que podrían favorecer la seguridad alimentaria y en las que se basa el nuevo sistema de diseño de envases para alimentos propuesto por la investigadora del Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 en el Departamento de Química Analítica de la Universidad de Córdoba Mercedes Gallego tras un estudio sobre la transferencia de componentes del envase al alimento.

Seis equipos de investigación de la Universidad de Córdoba y el Campus de Excelencia Internacional en Agroalimentación ceiA3 participan en otros tantos proyectos de desarrollo tecnológico promovidos por el Centro de Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI) en su programa Interconnecta financiado por la Unión Europea. Media docena de programas de desarrollo valorados en algo más de 7 millones de euros en los que se buscarán soluciones tecnológicas en mercados estratégicos como el agroalimentario y la inteligencia artificial.

G.C. - E.L

Investigadores de la UCO diseñan el protocolo de inspección de fumigadores aéreos para garantizar su seguridad y eficacia

La normativa europea exige mayores controles para los dispositivos que se ocupan de aplicar fitosanitarios desde el aire

Unas jornadas organizadas por la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural informan sobre los nuevos cambios legislativos y los últimos avances tecnológicos

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